×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  یکشنبه - ۲۹ بهمن - ۱۳۹۶  
true
true
آموزش تهیه چیلی ماکارونی خوراکی با دستور پخت آسان و خوشمزه

در این بخش ما قصد داریم شما را با طرز تهیه چیلی ماکارونی آشنا نماییم. این غذا نوعی ماکارونی می‌باشد که در مایه آن لوبیا تند و آتشین نیز وجود دارد. در این روزهای سرد، خوردن این غذای تند و گرم خیلی می‌چسبد. با ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه چیلی مک

مواد لازم        مقدار

گوشت‌چرخ‌کرده          ۷۰۰ گرم

پیاز خرد شده   یک پیمانه

سیر رنده شده   ۴ حبه

کنسرو لوبیای تند        یک قوطی

کنسرو گوجه‌فرنگی      یک قوطی

آب گوشت       یک و یک‌چهارم پیمانه

فلفل سبز خرد شده       سه‌چهارم پیمانه

رب گوجه‌فرنگی         یک‌سوم پیمانه

پودر چیلی       یک قاشق غذاخوری

پودر زیره سبز پنج قاشق چایخوری

نمک    یک‌چهارم قاشق چایخوری

ماکارونی (تریجحا حلقه‌ای)      ۲۳۰ گرم

روغن سبزیجات         یک قاشق غذاخوری

پنیر چدار        به مقدار دلخواه

طرز تهیه چیلی مک

در یک ماهیتابه بزرگ، گوشت‌چرخ‌کرده، پیاز و سیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر تفت دهید تا سرخ شده و پیازها سبک شوند.

گوشت را درون قابلمه قرار داده و روی آن لوبیاهای تند را بریزید. کنسرو گوجه‌فرنگی، پودر چیلی، آب گوشت، فلفل شیرین، رب گوجه فرنگی، زیره سبز و نمک را اضافه نموده و کامل هم بزنید. در قابلمه را قرار داده و به مدت دوساعت با حرارت بسیار ملایم آنها را بپزید.

در این فاصله، ماکارونی‌ها را درون آب و نمک بپزید و بعد از اینکه مقداری نرم شدند، آبکش کنید. آنها را درون کاسه بریزید و روغن بریزید و هم بزنید. روی کاسه یک پلاستیک بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا گوشت حاضر شود.

ماکارونی را درون ظرف مناسب بکشید و مخلوط گوشت و لوبیا را اضافه کنید. روی آنها پنیر رنده شده چدار بریزید و گرم نوش جان نمایید.

آموزش تهیه چیلی ماکارونی خوراکی با دستور پخت آسان و خوشمزه

true
true
true
true

true