×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  سه شنبه - ۲۹ آبان - ۱۳۹۷  
true
true
این مواد غذایی باعث انسداد رگ ها میشوند

این مواد غذایی باعث انسداد رگ ها میشوند : همانطور که میدانید سیستم گردش خون برای بدن از اهمیت زیادی برخوردار است چرا که اکسیژن و مواد غذایی لازم را به تمام سلول های بدن میرساند

مشکل انسداد رگ ها زمانی بروز پیدا می کند که برخی مواد غذایی در رگ ته نشین شده و باعث تنگ تر شدن مجاری عبور خون و حتی بسته شدن کامل رگ می شود . این مشکل که به تصلب شرایین معروف است اصلی ترین دلیل سکته قلبی است . در این مطلب شما را با چند مورد از این مواد غذایی آشنا خواهیم کرد که تأثیر زیادی در گرفتگی رگ های خونی داشته و باعث انسداد عروق می شوند . با ما همراه باشید .

 

 

متخصصان تغذیه بارها از اهمیت رژیم غذایی سالم در خانواده خبر داده و گفته اند مصرف برخی مواد مانند چربی ها و نمک و شکر زیاد باعث گرفتگی رگ ها میشود . اخیرا ثابت شده است افرادی که دچار تصلب شرایین هستند اگر به مدت حدود یک سال رژیم گیاهی را رعایت کنند بصورت کامل از این ناراحتی در امان خواهند بود . پس مهمترین نکته ای که در این مورد باید درنظر گرفت حفظ رژیم غذایی سالم و متعادل است .

چربی ها

یکی از دشمنان اصلی قلب چربی های ترانس می باشند . این گونه چربی ها بیشتر در شیرینی جات های صنعتی و پیراشکی ها یافت می شوند که باید دقت کنید این میزان نیز زیاد است . همواره فراموش نکنید که این گونه چربی های حتی از چربی های اشباع شده در گوشت قرمز نیز مضر تر هستند زیرا موجب می شوند که کلسترول خوب کم شود و کلسترول بد خون بالا رود . زمانی که به خرید مواد غذایی میروید به واژه «روغن‌های گیاهی هیدروژنه» دقت نمایید . در نگاه اول شاید فکر کنید که این نوع سالم است اما باید بدانید این چربی های ترانس می باشند و در نهایت سبب بالا رفتن میزان کلسترول بدخون می شوند .

 

 

نمک

اگر در معرض بیماری های قلبی قرار دارید بهتر است غذاهایتان را شور و پرنمک نکنید . به خاطر اینکه از هر ۲ نفر که عادت به زیاده روی در مصرف نمک دارد ۱ نفر به پرفشاری خون مبتلا می شود. این بیماری نیز باعث سفتی رگ‌های و پیری رگ‌های خونی شده و انعطاف آن‌ها را از بین می برد . نمک همچنین باعث رسوب در رگ‌ها می شود که در نهایت برای قلب مشکل ایجاد می کند . در نهایت اینکه یادتان باشد برای داشتن قلب و رگ‌های سالم علاوه بر کنترل رژیم غذایی لازم است روزانه و به طور مرتب ورزش هایی مانند پیاده روی و شنا و غیره انجام دهید .

سوسیس و کالباس

این مواد غذایی فراوری شده نه تنها هیچ خیری برای بدن ندارند بلکه باعث بروز انواع مشکلات و بیماری ها میشوند . باید توجه داشت که سوسیس و کالباس باعث افزایش کلسترول بد خون می شود . زمانی که کلسترول خون بالا باشد پلاک هایی ایجاد می شود که به جداره رگ‌ها چسبیده و باعث کند شدن جریان خون می شوند . در نتیجه خطر بروز سکته قلبی افزایش می یابد. فراموش نکنید که این مواد غذایی همچنین حاوی میزان زیادی نمک هستند .

 

 

گوشت قرمز

گوشت قرمز نه تنها عاملی برای افزایش خطر ابتلا به سرطان روده است بلکه می تواند باعث افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی نیز باشد . نتایج بررسی ها نشان می دهد ال کارنیتین موجود در گوشت قرمز خطر تصلب شرایین را بالا می برد . یعنی باعث افزایش خطر مسدود شدن عروق می شود . علاوه بر این گوشت قرمز چرب حاوی چربی های اشباع شده است که شهرت زیادی در افزایش کلسترول بد خون دارند . البته همچنان توصیه به حذف گوشت قرمز نمی شود. فقط باید از مصرف روزانه و زیاد آن خودداری شده و از دیگر منابع پروتئین مانند ماهی های چرب نیز استفاده شود .

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی چربی های حیوانی است بنابراین زیاده روی در مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون و تشکیل پلاک هایی در رگ‌های خونی می شود . اگر عادت دارید هر روز صبح دو سه عدد تخم مرغ نیمرو کنید بهتر است کمی مراقب باشید . یادتان باشد که بخصوص زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است . البته از آنجایی که این کلسترول کمتر توسط روده ها جذب می شود تخم مرغ تأثیر متوسطی دارد . یادتان باشد که تخم مرغ خواص و فواید زیادی دارد و نباید از برنامه غذایی حذف شود . اگر خودتان را مستعد کلسترول بالا می دانید مصرف تخم مرغ را به هفته ای ۳ تا ۴ عدد محدود کنید .

 

 

پنیر

پنیرها جزو مواد غذایی هستند که افراد در معرض خطر سکته قلبی باید در مصرف آن‌ها احتیاط کرده و حد تعادل را رعایت کنند . پنیر حاوی میزان بالایی کلسترول بوده و میزان کلسترول بد خون را افزایش می دهد . در نتیجه زمینه ایجاد رسوب در رگ‌ها بالا می رود . علاوه بر این پنیرها به دلیل چربی و نمک زیادی که دارند امکان ابتلا به پرفشاری خون را نیز افزایش می دهند . بنابراین لازم است که در مصرف پنیر دقت کنید . در صورت مصرف کم و متعادل انواع پنیرها نیازی به پرهیز کامل از آن‌ها نخواهد بود . مهم این است که دچار زیاده روی نشوید و تحرک بدنی مناسب داشته باشید . لبنیات دیگر مانند خامه و کره نیز دارای چربی اشباع هستند و نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد .

true
true
true
true

true