×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  چهارشنبه - ۳۰ آبان - ۱۳۹۷  
true
true
چگونه تست فرانسوی (یک صبحانه خوشمزه لاکچری)درست کنیم؟

آموزش تهیه : در این بخش ما قصد داریم شما را با طرز تهیه تست فرانسوی یک صبحانه ایده‌آل و خوشمزه آشنا نماییم. جهت تهیه این صبحانه به پنیر ماسکارپونه احتیاج داریم، درصورتی‌که در محل سکونت خود آن را نیافتید می‌‎توانید از پنیر خامه‌ای استفاده نمایید.

مواد لازم جهت تهیه تست فرانسوی

مواد لازم        مقدار

نان تست         ۱۲ ورق

پنیر خامه‌ای     ۲۳۰ گرم

پنیر ماسکارپونه         نصف پیمانه

گردوی خرد شده         نصف پیمانه

شکر قهوه‌ای    دو قاشق غذاخوری

پودر دارچین    یک قاشق چایخوری

نمک    یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ هم‌زده  ۶ عدد

شیر     ۳ پیمانه

نمک    یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

سس موز کاراملی        به مقدار لازم

طرز تهیه تست فرانسوی

 

در ابتدا نیمی از نان‎‌ها را درون ظرف پیرکس مستطیلی قرار دهید. در یک ظرف کوچک، پنیر خامه‌ای، ماسکارپونه، گردو، شکر قهوه‌ای، دارچین و نمک را بایکدیگر ترکیب نمایید. ترکیب پنیر را روی نان‌ها بمالید. روی آن‌ها یک لایه دیگر نان قرار دهید.

در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، شیر و نمک را بایکدیگر ترکیب نمایید. ترکیب شیر را روی نان‌ها بریزید. روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید. فر را در دمای ۳۸۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. ظرف را روی آن گذاشته و یک ساعت بپزید تا سرخ شوند.

جهت تهیه سس موز کاراملی نیز به سه‌چهارم پیمانه شکر قهوه‌ای، نصف پیمانه خامه فرم‌گرفته، نصف پیمانه کره، دو قاشق غذاخوری شوربای ذرت، یک قاشق چایخوری وانیل، نصف قاشق چایخوری نمک دریایی و یک عدد موز احتیاج دارید.

در یک قابلمه متوسط، شکر قهوه‌ای، خامه فرم‌گرفته، کره و شوربای ذرت را بایکدیگر ترکیب نمایید. آن‌ها را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید بجوشند. به طور مرتب هم بزنید. سپس از روی حرارت برداشته و وانیل و نمک دریایی را اضافه کنید. آن‌ها را درون کاسه کوچک بریزید تا در دمای اتاق خنک شوند. درصورت تمایل می‌توانید تا یک روز در یخچال قرار دهید. سرانجام، موز‌های حلقه شده را درون آن بریزید.

true
true
true
true

true